Quiz Déjeuner d'affaires

En moyenne, sur l’ensemble des notes de frais d’une entreprise, quel pourcentage représentent les dépenses liées au repas d’affaires ?

10%

25%

33%

Correct! Wrong!

Selon la dernière étude Dinova/BTN Group, ce chiffre serait en forte augmentation et largement sous-évalué !

Selon l’étude Dinova sur les déjeuners d’affaires, quel est le critère principal d’un employé au moment de sélectionner un restaurant pour un repas d’affaires ?

Qu’il soit proche de l’hôtel ou du travail

Qu’il propose une cuisine locale et de qualité

Qu’il soit abordable en termes de prix

Correct! Wrong!

Dans quel pays européen les collaborateurs prennent ils le moins de temps pour déjeuner les jours ouvrés ?

L'Allemagne

La Grèce

Le Royaume-Uni

Correct! Wrong!

En effet, selon la dernière étude Edenred, 91% des employés grecs prennent moins de 30 minutes pour se restaurer durant leur pause déjeuner. Cela s’explique notamment par le fait que le dîner est considéré comme le repas principal de la journée et que la cuisine est plutôt vue comme une affaire privée, de famille.

Quelle tradition japonaise faut-il respecter durant un repas d’affaires pour ne pas paraître impoli ?

Laisser la personne la plus âgée commencer à manger avant de vous-même commencer

Croiser ses baguettes dans son assiette dès lors qu’on a fini

Commencer le repas par un met sucré

Correct! Wrong!

Selon l’étiquette, pourquoi l’expression « Bon Appétit » est en fait une marque d’incivilité ?

Car dans l’aristocratie, cette expression fait référence au fait de manger en grande quantité, ce qui est mal-vu.

Car au moyen-âge, cette expression signifiait « bon courage » insinuant que la nourriture n’avait pas l’air très bonne.

Car en latin "Appetitus" signifie « porté par les mains », ce qui se traduit par "manger avec les mains".

Correct! Wrong!

A remplacer par « Bonne dégustation » !

Selon les recherches menées par les professeurs en sociologie de l’université de Cornell aux USA, déjeuner très régulièrement avec son équipe :

Réduirait la concentration l’après-midi

Inciterait à manger en bien plus grande quantité.

Améliorerait la collaboration entre les employés

Correct! Wrong!